Makna Makanan Dalam Pandangan Islam

                                     

Pengertian makanan sehat menurut pandangan Islam tidak jauh berbeda dengan pandangan makanan sehat pada umumnya, yaitu makanan dengan kandungan gizi seimbang yang diperlukan oleh tubuh. Namun, tidak hanya itu, makanan sehat tidak berarti jika itu haram artinya makanan sehat bukan hanya bergizi, melainkan harus halal.. Allah Swt. berfirman dalam Alquran, surat Al-Baqarah, ayat 168 dan 172, yang isinya sebagai berikut.:

                                             يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُواْ مِمَّا فِي الأَرْضِ حَلاَلاً طَيِّباً وَلاَ تَتَّبِعُواْ خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُّبِينٌ

“Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari yang terdapat di bumi dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah setan karena sesungguhnya setan itu adalah musuh yang nyata bagimu(Q.S. Al-Baqarah: 168).

                                                              يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ كُلُواْ مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُواْ لِلّهِ إِن كُنتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ   

  

“Hai orang-orang yang beriman, makanlah di antara rezeki yang baik-baik yang Kami berikan kepadamu dan bersyukurlah kepada Allah jika benar-benar hanya kepada-Nya kamu menyembah,”(Q.S. Al-Baqarah: 172).

Pada dasarnya seluruh makanan yang ada di muka bumi, baik di daratan maupun    di lautan, berasal dari tumbuh-tumbuhan maupun hewan adalah halal dan diperuntukkan untuk manusia. Allah. Namun demikian, ada beberapa jenis makanan yang haram dikonsumsi  karena mengandung najis, membahayakan kehidupan, atau terkait dengan hak milik orang lain. Ajaran islam mencakup aspek kehidupan tanpa terkecuali   masalah makanan, oleh karena itu, bagi kaum muslimin, makanan di samping berkaitan dengan pemenuhan kebutuhan fisik, juga berkaitan dengan rohani, iman, dan ibadah juga dengan identitas diri, bahkan dengan perilaku.

      Adapun lawan dari halal adalah haram. Makanan haram adalah makanan yang tidak boleh atau dilarang untuk dimakan. Islam melarang umatnya makan atau minum yang haram karena bisa berdampak buruk bagi kesehatan, baik jasmani maupun rohani. Berikut adalah jenis makanan yang haram.:

Adapun jenis pertama

Makanan haram dengan sendirinya

1.         Bangkai, yaitu binatang yang sudah mati.

2.         Darah yang mengalir.

3.         Daging babi dan daging anjing.

4.         Hewan yang disembelih dengan tidak menyebut nama Allah Swt                     

5.         Hewan yang disembelih untuk berhala.

6.         Khamar, yaitu minuman yang bisa menyebabkan mabuk.

Haram karena faktor eksternal

1.     BInatang disembelih untuk sesaji

2.     Binatang yang disembelih tanpa membaca bismillah

3 .    Makanan yang dikonsumsi secara berlebihan

4.     Makanan yang diperoleh dengan cara haram

           

       Allah mengharamkan suatu makanan bagi hambanya bukan untuk mengekang nafsu hamba nya semata , akan tetapi ada tujuan serta hikmah pengharaman dalam suatu makanan. Selain itu memakan makanan yang haram (baik ia haram dari segi fisiknya seperti babi atau haram dari cara memperoleh harta seperti hasil korupsi) dapat membutakan hati akibatnya membuat enggan serta malas melaksanakan ibadah dan hal–hal yang di perintahkan Allah. Akhirnya tidak mau menerima nasehat yang sifat nya berbau religi atau yang berkaitan dengan agama, karena anggota tubuh nya di penuhi dari sumber makanan yang haram

.

      Selanjutnya, inilah pengertian makanan sehat menurut Islam yang kedua. Ternyata, halal saja tidak cukup. Pengertian makanan sehat menurut Islam selanjutnya adalah thayyib. Istilah thayyiban artinya makanan yang baik, yaitu yang mengandung gizi dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh dan tidak menimbulkan efek yang berbahaya bagi kesehatan.

      Pengertian makanan sehat tergantung juga pada kondisi dan cara mengolahnya. Artinya, kandungan gizi yang diperlukan oleh manusia dewasa berbeda dengan yang masih balita. Agar kandungan gizi dan vitamin yang terdapat pada makanan tidak hilang, proses pengolahannya harus tepat. Selain itu, menurut pandangan Islam, makanan sehat dan baik adalah yang seimbang pola dan cara makannya.

Gambar makanan halal dan tayyib untuk dikomsumsi

Gambar makanan yang haram untuk dikonsumsi

Add caption

Sumber Pustaka :

1. Halal dan Haram dalam Pandangan Islam. 1980.  Syekh Muhammad Yusuf Qardlaawi.                        (terj).The Holy Koran Pub. House, Beirut, Lebanon.

2. Majalah Ishlah. Edisi 57/tahun IV  1996, halaman 34-35